Der Begriff Meal Prep steht für “meal preparation” damit wird das Vorbereiten und/oder das Vorkochen von Mahlzeiten beschrieben. Warum man das tun sollte? Im nächsten Absatz folgen all die Vorteile die man daraus ziehen kann.
Enorme Zeitersparnis:
Durch das Vorbereiten und Zubereitung erledigst du alle Aufgaben auf einen Schlag. Natürlich wirst du etwas länger in der Küche stehen, dafür aber nur noch einmal am Tag.
Dein Diäthelfer Nr. 1:
Gerade am Anfang einer Diät oder Ernährungsumstellung finde ich das Lebensmitteltracking sehr sinnvoll. (Lest dazu gerne meinen Blogeintrag: Wann Kalorienzählen sinnvoll ist). Beim Meal Prepping kommt nämlich nur das in den Topf was auf deinem Ernährungsplan steht. Somit lernst du die Menge deiner Mahlzeiten kennen und bekommst einen guten Lebensmittelüberblick und tappst nicht in die Heißhungerfalle.
Heißhunger ade:
Du wirst nie in Versuchung kommen dir schnell einen Schokoriegel im Supermarkt zu holen, auch die Teigteilchen beim Bäcker lässt du links liegen. Durch das Vorbereiten hast du nämlich auch immer deine Snacks griffbereit dabei.
Zeitdruck=Fast Food:
Kaum jemand kommt im hektischen Alltag mit kurzer Mittagspause dazu in dieser heimzufahren, frisch zu kochen und in Ruhe zu essen. Deswegen führt der erste Weg nicht selten zum Dönerstand oder zum Schnitzel mit Pommes in der Kantine. Wenn du dein Essen allerdings schon am Vorabend zubereitest und zur Arbeit mitnimmst hast du genug Zeit in deiner Mittagspause das vorbereitete Essen in Ruhe zu essen.
Dein Geldbeutel wird es dir danken:
Auch das ist für viele ein wichtiger Faktor. Viele denken irrtümlicherweise das gesund essen immer etwas mit teurer zutun hat. Doch genau das Gegenteil ist der Fall. Indem du größere Mengen zu günstigeren Preisen einkaufst brauchst du auf den Tag runtergerechner deutlich weniger Geld als wenn du jeden Mittag 5-10€ oder sogar deutlich mehr für Auswärtsessen ausgibst.
Du bist was du isst:
Blöder Spruch aber er passt sehr gut. Mit selbst gekochtem Essen weiß man immer was man da gerade isst. Welche Zutaten, welche Mengen, wo kommen die Lebensmittel her. Das kann man von fremdzubereitetem Essen nicht immer sagen. Geschmacksverstärker, billiges Fett inklusive.
Nachhaltig denken, Müll reduzieren:
Auch dieser Punkt wird heutzutage immer wichtiger. Hast du schon einmal darauf geachtet wieviel Müll durch Fast Food Besuche oder durch das Einmalbesteck/-geschirr an Imbissbuden entsteht? Durch dein Meal Prep to go sparst du enorm an Müll da du dein Essen in waschbaren Behältern mit normalem Besteck transportierst und wiederverwenden kannst.
Für unkomplizierte Esser am Besten geeignet:
Um dir noch mehr Zeit zu sparen kannst du die Mahlzeiten auch gleich für ein paar Tage vorkochen. 2- 3 Tage lang das selbe Frühstück. 2- 3 Tage lang das selbe Mittagessen. 2- 3 Tage lang das selbe Abendessen. Macht dir nichts aus? Jackpot, dann ist Meal Prep für dich perfekt geeignet. Alle anderen haben zumindest einmal am Tag ein Date mit ihrer Küche.
So könnten 2-3 Tage Meal Prep aussehen:
Morgens: Porridge mit Apfelstrudel-Whey, geschnittenem Apfel und Zimt
Mittags: Reis-Hähnchen-Gemüsepfanne mit Sojasoße
Abends: Kürbissuppe mit geröstetem Brot und Schinkenchips ( Das Rezept dazu findet ihr in meinen Highlights auf Instagram: koerperliebe_erlangen)
Snacks: Obst, Gemüsesticks mit Kräurerquark, Nüsse usw…
Ich hoffe ich konnte euch das Thema: Meal Prep etwas näher bringen und evtl ist es ja für den ein oder anderen eine super Option dem Alltag etwas mehr Freizeit zu verschaffen.
Über neue Besucher auf meiner Instagramseite: koerperliebe_erlangen freue ich mich immer sehr. Wenn ihr Anregungen, Wünsche, Fragen oder einen Termin buchen wollt nutzt gerne das Kontaktformular auf der Homepage oder schreibt mir eine E-Mail an info@koerperliebe-erlangen.de
Ich freue mich auf euch! Annika 💛